“城市菜农”热衷种菜为哪般？-热点

来源：农林资讯通 2023-04-12 20:21:14

【来源：扬州网_扬州民生】

市民在购买蔬菜苗。

清明过后，天气回暖，蔬菜苗也进入了最佳栽种季节。9日，记者在市区部分农资服务超市、菜场采访时了解到，“城市菜农”购买最多的蔬菜秧苗为辣椒苗、番茄苗、茄子苗。对于多数“城市菜农”来说，种菜成本远超买菜，也很难实现“蔬菜自由”，是什么原因让他们依旧乐此不疲？

【资料图】

这家超市一天

卖出1万多棵蔬菜苗

10日下午，平山堂西路与扬子江北路交叉口西南侧的农村科技服务超市门外，车位内停放了许多电动车，车主都是前来购买蔬菜苗的市民，也有少数市民是购买农药、肥料的。

“给我来2棵大椒、6棵番茄、4棵茄子。”“丝瓜多少钱1棵？这个时节可以栽了吧？”“大椒辣不辣？我要那种不是很辣的品种。”……超市大厅内，市民追着柜台内的营业员问这问那。柜台上、营业员身后货架上，摆放了一筐筐蔬菜苗，辣椒苗、番茄苗、茄子苗、丝瓜苗、黄瓜苗、扁豆苗、西瓜苗、冬瓜苗、瓠子苗和苦瓜苗等品种齐全。蔬菜苗价格也不贵，厚皮辣椒10元10棵，不足10棵每棵1.2元，西红柿、黄瓜、丝瓜等2元1棵。不仅购买蔬菜苗的市民络绎不绝，购买青菜、玉米、苋菜等各类种子回去种的市民也不少。营业员告诉记者，超市每天出售的蔬菜苗超出1万棵，双休日的销量就更多。

市民家中的小菜园。

见缝插针，没有菜地同样可以种菜

家住西区一别墅区的陆先生，门前有个五六十平方米的大院子。4年前入住后，他就将院子内硬质地面改换成了种植土，除了栽种了橘子、樱桃等果树，还种植一些时令蔬菜。记者看到，陆先生的菜园被用石板划分出了几个区域，种有韭菜、小青菜、菠菜等五六个品种的蔬菜，长势都蛮好。老陆告诉记者，儿子、儿媳平时不在家吃午饭，只有双休日才在家，平时中午只有他和老伴带着孙子在家吃，除了比较难种的蔬菜，常规品种已经实现了“自给自足”。

在月亮园小区顶楼住户王女士的露台上，摆放了七八只泡沫箱，里面栽种了韭菜、辣椒和小青菜等品种。“当初选择购买顶楼，就是为了有个地方能够种菜，看，这些莴苣长得多肥壮，已吃过两次了，韭菜也吃过一次了。”王女士自豪地说。

“我家住一楼，我用泡沫箱装上土放在门前种菜，收获还不错，烧鱼时从里面摘两只朝天椒，很方便。”在紫阳苑小区，陈先生带着记者参观了他种的蔬菜，防腐木围成的小菜园内，葱、蒜、辣椒、小青菜等品种都有。

茄子苗。

辣椒苗。姜传刚摄

得到解压和疗愈，收获“慢生活”和成长

采访中记者了解到，除了陆先生等少数“城市菜农”种菜能够实现蔬菜自由，还有居民种植葱、蒜、朝天椒是为了方便，多数居民种菜是“赔本买卖”。

陈先生表示，在户外种菜，实现“蔬菜自由”多半是不可能的，完全是打发时间。择土、栽种、施肥、除草、驱虫、收获，全流程操作下来，几个月的时间就过去了。买土、买苗、买肥、买盆，一套精致的耕种装备置办下来，花费不少。如果说再加之其间无微不至的照看，投入心力无数，着实算是“成本高昂”了。但换一个角度理解，把种菜作为一个休闲选项，那么其无疑又是相当便宜、相当合算的。至于说最后炒成的那盘菜滋味如何，反倒不那么重要了。

王女士也告诉记者，自己从小在农村长大，一直有着种菜情结。不开心时，拿起工具侍弄培育的蔬菜，看到一棵棵绿色生命的生长，自己就能得到解压和疗愈，就能收获“慢生活”的放松和愉悦。

带着孩子在平山堂西路与扬子江北路交叉口西南侧的农村科技服务超市购买蔬菜苗的一位年轻妈妈告诉记者，动手种菜也是亲子教育的好课堂。与孩子共同种菜，寓教于乐，既能提高孩子的观察能力，还能增强孩子的动手能力。“种菜在帮助我们获得健康的同时，还增进了我们一家的亲子关系。”这位妈妈告诉记者，目前已成功种植过韭菜、小葱、大蒜等，与孩子共同完成，也算是另一种形式的陪伴。“现在的孩子没有在农村生活的经历，带着孩子在阳台上种种菜，也让他认识认识大自然。”在她看来，让孩子自己种菜，不仅增强孩子的动手能力，也能让他更加明白粮食的来之不易。

记者姜传刚

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