观速讯丨松树菌怎么保存时间长新鲜 松树菌的保存方法


(资料图)

1、初秋的野生松树菌,只要是比较干燥的都可以长时间保存,首先我们需要把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。

2、保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存。把新鲜松树菌放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月。

3、也可以将松树菌切片晒干保存,切成片状以后,把它们放在阳光下晒干,可以保存很长时间不变质。

4、还有一种方法是像罐头那样,把松树菌高温杀菌后密封保存。切忌不能冷冻,冷冻会破坏松树菌的细胞结构。

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